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罐頭冬笋 520克tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ B$ Q8 j z
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汁料5.39.217.76; J, A7 z( i+ T1 |
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升& g- x& u: F: o2 h* l
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做法
! a5 w F* P/ {3 I8 X1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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/ A/ Z# K) H4 R f公仔箱論壇冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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