材料- C7 m5 Z. v0 d! b+ a# Z; D8 P% e
罐頭冬笋 520克公仔箱論壇4 U/ \1 `) ?: |( K) f. S
6 R# v0 K+ n1 O$ _6 G, A/ p& q5.39.217.76汁料5.39.217.767 Q* y3 _; N1 q3 w) C
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法5.39.217.76% d: ? f I2 {/ v2 m
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& N, X9 t8 {$ m
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。公仔箱論壇 m/ P$ j9 ^% ^( T4 x
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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