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罐頭冬笋 520克8 s% T1 Z" F [# d) ?( D0 \
( ~" i; _# V' i( i5.39.217.76汁料
7 T# [6 ~% c% k) v$ f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升# C0 A. d3 K% D9 F+ S8 l
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1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。
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2.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。& e- T+ @* \* ]5 u3 u
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冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。- H2 X; E- U* w' s; u
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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