[中式食譜] 豬紅紅肉米

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材料# y' B  M2 p/ T, {
豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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調味
$ ?" S: m' i, I# t0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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1.韭菜切段備用。
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! R* J+ r" D9 {1 h2.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。) e7 p5 _$ M3 i: s7 }
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。
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