材料
6 ~- l& X$ T# s! n6 f; \, g2 `8 ~6 J豬紅 200克、紅肉米 50克、韭菜 80克、蒜茸 1湯匙、紅椒絲 15克
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9 {) [6 d" R9 o! H+ }調味
& G# S3 g7 G7 ?; K( c# y: ]5.39.217.76雞湯 1杯、魚露 2湯匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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- h) q8 b. B6 O+ ~8 P% o6 K6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. i- ~4 d# V1 c7 w$ I, b1 i5 h5 @
1.韭菜切段備用。6 {, t8 ]! q9 _: v/ A- W
& G5 N; ^! w* r' [5 h+ R9 K. u7 }4 T5.39.217.762.開大火燒滾水，下豬紅、紅肉米汆水，撈起。
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2 y% y [; r9 N9 \3 p/ S) _$ _5.39.217.763.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下韭菜、紅椒絲，注入雞湯、魚露、胡椒粉略煮，下生粉水埋芡，將豬紅及紅肉米回鑊略煮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T L* z* D' r: {1 f3 B# A4 W
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發表於 2010-11-3 05:34 AM
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