[藥膳] 陳皮南北杏燉雪梨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" k1 u' P# m) a8 Y2 L$ k) b4 B
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升5.39.217.76. V- R" w) i7 n4 n3 d
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1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。, _" o7 ^: X6 U, i) B& S1 o7 m

, o& J( S! P1 S% u: i9 a; t. ttvb now,tvbnow,bttvb2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。
9 H: J$ e5 C/ E$ h4 e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r. N) a/ {8 X; k8 W) Q# u公仔箱論壇3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。: Q" G7 y3 A: A+ \$ Z* Y  m; i; q

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宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。