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[中式食譜] 香橙白酒焗蟹

材料
" r2 o5 q- {% j+ f7 Z- Z6 c5 B公仔箱論壇大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb: n/ ?2 f8 s5 `: Y

4 a2 J+ J# y) B) O$ z) jtvb now,tvbnow,bttvb
3 C9 S' O/ m/ S4 C5 l8 P( r/ p做法
( f7 n# A. Y. o公仔箱論壇1.大閘蟹以刷清潔乾淨後,放冰格冷凍 15分鐘待用。
9 m: R" P) x' p# _* @! t# U7 f# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y0 s& u* m0 N* Z' C  `, k9 W: rtvb now,tvbnow,bttvb2.將橙切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ e, r( O+ Y# D& a. @

, t, |1 i  p3 x- D# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹,灒白酒、清雞湯,再放其餘橙片,加蓋以中火煮 15分鐘。
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0 }  Q  v* D1 j5.39.217.764.最後加鹽、黑椒碎調味,即成。公仔箱論壇; S5 m" _: q) U: n( l4 S

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可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹,不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 公仔箱論壇9 H) f# f; o' R0 H
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