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大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量公仔箱論壇, c/ C$ ~: \) I! z( Z( l4 Y" J2 n
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. ~( S0 K; l z t& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
0 O9 \, w: O/ i2 I公仔箱論壇1.大閘蟹以刷清潔乾淨後,放冰格冷凍 15分鐘待用。5.39.217.76( `# ^' U- n) l/ l" N
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2.將橙切成薄片備用。
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1 Z$ T) W( @7 d* g" t. t公仔箱論壇3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹,灒白酒、清雞湯,再放其餘橙片,加蓋以中火煮 15分鐘。
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9 n; h& f7 X6 W5 ^# ~5.39.217.764.最後加鹽、黑椒碎調味,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ y) M& I: p1 |
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9 S+ \' Z. W# Z9 R# W y可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹,不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 公仔箱論壇2 A. u) F6 t, r4 H
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