材料
- K. E' ~3 O4 f* J- A公仔箱論壇粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許) V. Z4 U9 e( }; _( d
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" g; c P3 s$ K做法. s7 [. h* ^7 n# n& p
1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。5.39.217.763 B& c, K" _" i# ~% {. [) H3 q; Y* S
2 K% Y8 w' d `. w" \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。
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3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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. X& @0 k% N6 \4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。
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( [6 W; D s: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。7 x7 [5 U3 T/ a! B4 V
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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