材料5.39.217.76( N) O( c `5 w( d
Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D* Z: ?5 k9 ^& @
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇% s8 r: n1 d) { U+ H2 d3 {
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2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。
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% }' P: P! L6 W. a2 R0 }4 ~7 O# Btvb now,tvbnow,bttvb3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* U' d" y5 Z3 R/ W
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4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
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/ ^9 N( \+ ^9 ]3 y8 |" _$ ^ V5 E) E# v公仔箱論壇5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。公仔箱論壇" w b! `$ M+ c- O; Y1 y3 ]
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發表於 2010-10-28 05:36 AM
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