材料
7 U+ l# \. d _8 s$ f" I% w k# ?" w公仔箱論壇Russell美國焗薯仔 3個、士多啤梨（切粒） 135克、糖 120克、紅越橘伏特加酒 60毫升、葵花籽油適量
5 q* }( o8 i% G5 D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N8 p0 j. W0 p& ?4 t( u; S
1 S5 ~2 E3 t/ a* [: Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 z1 |" m' V N& ?/ H6 z$ d
1.薯仔洗刷乾淨後，將兩個薯仔開半，用尖刀雕出眼、鼻及嘴成薯仔頭，浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ c4 w( c/ K. s( X
$ b, x6 P! _2 z" a5 p' U% b% n# t* j公仔箱論壇2.把餘下薯仔切粒，同樣浸水約 1-2小時，瀝水後風乾約 1小時，備用。公仔箱論壇: t( F" U! i9 v" l" [9 O
* }6 y1 c" d6 _& U) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接着做醬汁，開中火，將士多啤梨下煲，下糖拌勻，以細火煮 5-8分鐘至汁液濃稠，盛起加酒拌勻，攤凉備用。
* c; \! q9 S) U公仔箱論壇
, B( f; v8 n6 h3 K! W! a( T公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入已風乾的薯仔，以大火炸 1分鐘撈起，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，備用。
; ]9 G0 t5 s1 i" X$ b$ T: Stvb now,tvbnow,bttvb% q' \0 Q3 ~6 {
5.將薯粒撒上碟，放薯頭，淋上醬汁即成。
- a5 s* q" ~/ t1 ~( E0 a; V |
發表於 2010-10-28 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-28 12:09 PM
|