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[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

材料
9 G  k* X4 c: S$ z: x. N" l1 h1 m7 ~2 G5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 5隻、甜蘿蔔乾(切碎)/醬瓜(切碎)各 2湯匙、葱花 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 i/ c. z% j, w0 ?* ]9 v- @

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1.燒熱白鑊,放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎,以小火炒至乾身。
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/ ^: m. h- D8 t4 |8 f7 @5.39.217.762.雞蛋拂打至起泡,加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。6 q: W8 I3 J9 X2 k& P3 K. n: J# Q
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3.燒紅鑊下油,加蛋液,以中火煎至兩面金黃。將蛋取出,捲起,切塊即成。
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想蛋更滑,可在拂蛋時拌入沙律醬,但份量不能太多, 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。公仔箱論壇4 E9 j) M- K/ {9 E
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