[中式食譜] 夜欖美人魚

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材料
/ k: h* i8 h' R; r8 c/ O3 Ntvb now,tvbnow,bttvb東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量公仔箱論壇0 o# c. g7 q0 |9 [' R, ^

! g: L' b5 G( }- R8 N( \* ]公仔箱論壇調味
- p( d2 i3 s0 {, \: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉少許
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做法
2 ^5 [5 j. X$ h) U4 ?# d5.39.217.761.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。
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6 [2 ?/ V& b- ?- Z; ~$ a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。5 Q( E' J( A1 @- p
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3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。 8 }! K4 E4 I! P1 s2 @. \$ [

% T0 _5 ]; Q9 l3 qtvb now,tvbnow,bttvb貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。