[中式食譜] 夜欖美人魚

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材料公仔箱論壇3 Y7 V# B( A  H+ t+ _8 b2 {
東星斑仔 1斤、欖角/欖仁肉各 1両、夜香花少許、百花蜜汁/冰梅醬各 1茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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; V% h3 t* K& x: x5 M+ _8 z8 O5 P. |; Otvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇7 x! b& z- A# a& I" r) _
鹽/胡椒粉少許5.39.217.760 g' q+ C/ @6 ]. F3 K* g0 D: L
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做法
6 a$ L' q* w) l: l, b% \公仔箱論壇1.欖角切碎備用。東星斑起肉切片，用竹籤將原條魚骨串起，下鑊以猛火油炸至脆身，備用。
& N2 H' w. z8 O. \+ R- q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n/ P; h0 _. A( _# d' T公仔箱論壇2.星斑肉下鹽和胡椒粉略醃，沾上雞蛋漿，再上生粉，拍走多餘粉後，下油鑊以中火炸至金黃色，撈起備用。
- ?- _5 K  b* ^" E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z- ~+ I% e8 s0 b1 o4 q3.百花蜜汁及冰梅醬拌勻，加入欖角碎，最後加入斑球回鑊炒香，即可上碟。排上夜香花和欖仁肉，並把魚骨放回碟上作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 N# m) K. h% z$ W% a

6 K1 t  U5 f- G' w3 o. w9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士東星斑選擇較細條的，食起來肉質較嫩滑鮮味。