[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
2 E1 h/ v( S% M" N, c; }6 K公仔箱論壇Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  M8 o# _4 a$ h6 ~/ ]1 v
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3 |8 |* o% f. P$ u0 x) i公仔箱論壇做法公仔箱論壇, K; t- Y' P+ k
1.魚膠片用凍水浸軟備用。8 y# U$ N0 d0 i+ @/ z

$ a& x* e& w" d1 p' G. [  `2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。5.39.217.769 }; i; D1 T; ?

; D7 d/ K, c5 D$ w, g" O1 O5.39.217.765.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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