材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 T- B- n8 Q4 H' }
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
4 a& x3 i+ v7 J [公仔箱論壇
4 a4 M d, G) |. u. `" _" v) o' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K7 e, m! x+ _4 y* ?
做法公仔箱論壇& {& e5 Q4 H; j2 j: a# i0 B7 b
1.魚膠片用凍水浸軟備用。公仔箱論壇2 ^: J9 P! N# m+ p- ^# o/ M9 i7 m
- O+ K2 ~; ]/ x! r" [. c2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
- c1 d Y) ?; G( {' N
6 x1 v8 o/ c* K& |tvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
: H4 i" m4 { w$ p0 ^* ^& E公仔箱論壇
- n x9 g+ l8 H' O/ f* X+ n7 g& Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
# z# g# } @6 U: }. a: v* n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 ]" a5 f* F- o8 X: r2 X
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。 公仔箱論壇- F* v4 B8 h8 u
|
發表於 2010-10-22 05:41 AM
| 