[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
, b9 u$ Q: t+ L! {  D* Itvb now,tvbnow,bttvbDecaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克- R5 e4 `0 y- T9 R( B

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) q4 W  Z1 F4 stvb now,tvbnow,bttvb做法
; H  s% f. E" ?- stvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片用凍水浸軟備用。
+ Q/ g! s! q. p9 {4 U& h9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N. m) B9 E% ]! G2 L" ^' V公仔箱論壇2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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8 K  Q: ?6 r6 |( d3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  J6 S1 k% b
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4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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