材料
/ G3 X8 ~; \6 c- z0 q5.39.217.76快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
/ i8 ] t, r6 V3 ? [
9 z8 H8 K8 Z" w9 O5 utvb now,tvbnow,bttvb( j* T5 a% t& Q* }* {
做法
. t$ N/ f0 H2 w, y/ }+ `6 H+ J公仔箱論壇1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb& s4 O9 s9 _5 D/ M( B
n6 Z8 S" Q$ O |5 X9 Z3 P2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。5.39.217.76+ c7 R0 Y; `7 @* \' S
5.39.217.76; f' V' m0 T$ }
3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 b, P5 h5 t& r3 {0 u
5.39.217.76& ?) g& ~6 |" \9 v
4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
$ e& i& }( V+ [* e! d5.39.217.76公仔箱論壇 a! o' m0 z! K, Q9 k
5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。
% f) \; } k# {/ l% w# gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-10-21 05:37 AM
| 