材料
% {& z% V, f5 A4 w' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙, f3 P5 ] l6 n6 k5 d- u: O
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1 {7 m4 e4 s# p# @6 Z* F做法
6 X3 v" k7 m: m J5 ]公仔箱論壇1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。5.39.217.76# a' S) B. C# N, v8 Y+ s
% b7 @' f. k) S8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
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$ {! b4 u; i6 Q6 w+ U* Y" t# v5.39.217.763.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 5.39.217.76% L+ d; D0 }9 e. \, L
1 W5 ~2 p) V/ H5 x' S公仔箱論壇如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。3 T: c" M# |. x' M3 `
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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