材料
- o m* a+ c+ p( v) c [- Ctvb now,tvbnow,bttvb雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙
4 g2 G6 r9 S0 ^6 c( [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* h: a: C, n5 }# }7 r, O
* L* r8 C* ]9 [- W做法
1 I; h5 \' |- qtvb now,tvbnow,bttvb1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。( B$ O% O& o+ A- W7 V
公仔箱論壇0 U) }1 M: K! \( D
2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。& x; E3 h* U# F
8 R% F' @$ q3 Y, i3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。 1 J# L. x9 ]! N: G5 O! b' {2 ~! Q
# }+ S$ _/ O$ E) v [如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。5.39.217.76$ o7 g/ I" [4 o$ Z% q. z
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發表於 2010-10-21 05:36 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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