材料
' C# h+ j% ^+ ]8 X公仔箱論壇雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙) @* L) \) f9 \% F4 L% C4 v$ s
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做法公仔箱論壇0 B. J- f/ q; ?( F/ C
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。/ R* c6 `; j% N' T3 }7 h4 j
: |4 N- U0 d0 B公仔箱論壇2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。tvb now,tvbnow,bttvb; P, ^$ z& ^# q+ ^4 M& o
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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7 K& o3 W" u; ^. u7 F4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a; s! e1 H5 T
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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