材料
7 N6 s. X" z* S+ s雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙% Y4 H7 ?8 C4 J' e5 v
, {/ k$ W+ K! l( D. U$ |做法
' e. F" Y" Q8 {1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。 ^$ N0 q7 @& w* E+ ?! X
; W. Z) a: v# w( K5 H+ Z- |tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 P, ~ N; Y5 N0 ?! L) Y5 `
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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7 s3 A) h7 y; O. e" f4 e3 C7 h# d+ q% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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發表於 2010-10-20 07:31 AM
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