[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  ; z2 ?# G* Q/ O+ c( i
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f, k$ e5 n5 w& O5 l1 i. V% s

3 ?) u/ h, u" ?( r  N5.39.217.76做法& l/ b& z0 k: h6 u6 b+ K* b1 d4 S( V
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
& i$ \2 A7 ?" D( O1 z5 s1 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, P1 w0 ^' S9 V, z  `
2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。0 z8 j% f7 s" ]7 J. n: Z# s4 v5 X

- y0 x8 D0 [8 N' T! R" @3 K9 A* x2 E3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。5.39.217.76. _  R6 }, D! F9 i/ x9 ~
" n# ?& p' A2 m$ ]' U: S: k3 k
4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 ! ^% Y/ E5 h! y2 k9 E

starter

thank you for sharing

hippy_123

感謝分享。公仔箱論壇- i6 s7 D4 u! l* l! i4 S7 C+ J2 O3 a
好配飯吃。