[西式食譜] 香料蛋咖喱

nt1972

材料  
4 c0 P2 g2 {9 i# y5 z1 T雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ D# O% f! _, U8 X3 `2 ?
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做法5.39.217.767 O1 A1 \% a3 y: n
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。8 u  J) W! l) S4 K! i" M# T# j) U
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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thank you for sharing

hippy_123

感謝分享。5.39.217.76( z- P# Z; y8 [& l1 B
好配飯吃。