[甜品] 朱古力蛋

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材料# f( H- P  \# i: Z+ T9 Z& j
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 50克、發粉 1/4茶匙、可可粉 1湯匙、牛奶 2湯匙、雞蛋 4隻、鹽 100克+ O2 x' l* z/ U- n( {- I6 n- }- H2 t3 |

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" U* T. H5 k8 f8 r+ D做法
) J/ P2 X7 `) L" L: u' `/ @tvb now,tvbnow,bttvb1.先取 4隻雞蛋，在蛋殼底敲一小孔，取出蛋液， 2隻留用；然後用冷水清洗蛋殼，用約 1公升水以中火煮滾加鹽，將整隻蛋殼浸入 30分鐘，驅走空氣，瀝乾備用。! X' ?+ k6 r5 c. K

' N4 h) S# Z( O2 F4 F2.牛油、砂糖打至軟滑呈淡黃色，加入 2隻雞蛋、牛奶拌打至濃滑，再加入麪粉、可可粉、發粉拌勻，放入唧袋備用。
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& E0 J  B( {' Z( J* E3.焗盤鋪入錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將朱古力粉漿注入蛋殼內至八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 ^! }& c: \2 i) r* Z5 D) N
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4.放入已預熱 180℃焗爐焗 25分鐘，取出至完全放凉後，除去多餘的蛋糕、剝殼，即成。7 d- J. \$ _0 C2 |, i4 b