材料
: w9 f% \: X2 O1 Q4 `雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
, V" Q4 e* f1 t1 Z: ~6 C4 u公仔箱論壇5.39.217.76# C: E- a% Y9 b$ k
醃料公仔箱論壇( {' m$ _( K6 E
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% k- w$ {4 P7 a8 i' P
; S* E. ]$ P0 X/ {" Qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
7 O1 O5 @; T, E- {5.39.217.76泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙 h; r% k! {1 C" N7 d
- h' k. A# z0 p, h/ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 V" y$ P" R' m# Q$ Q6 S3 W7 y- U
做法
& [% W0 a" s4 F0 X5 e7 L* h+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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& H' F% Y5 O; ]1 F+ C/ T& Htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。& n; b, h0 O8 L$ C0 w# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 E2 r8 p, i- _
4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。. u$ }/ g$ A4 W* j) h5 x
3 V2 I2 t( m) E0 u5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。! ~. l* t5 L3 [$ v$ ^: s8 u8 J
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% }0 j2 G$ n$ {" |5.39.217.76蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 Z5 V5 v- r
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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