材料 公仔箱論壇" g2 L6 }& q; H
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料
5 v" H$ n6 U) Y$ W9 D' @+ \- L: Q糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許5.39.217.76( E& Z7 J U% `) u# k; D
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# F. C6 N( Y
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法
' d. W: @6 D1 H: H% g! H( @* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! ]/ d: S, C$ M
4 f+ E8 y* c# ], A ]* P. p/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
" `! e; b# W. g' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M5 T) h. J* \+ C: ], ?, E7 ~3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。2 |7 ?/ {* k# \, C/ q7 z
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。" g1 `0 [# |" C5 B7 v
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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