材料 5.39.217.761 ]6 f9 H' G+ ?: R" U
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ s& \, }3 }$ o! P2 a
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醃料5 _' g1 P. O& b* E ^
糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb N! f5 s. m' f5 h8 t
1 q6 B/ L) B Z- W2 _3 |公仔箱論壇醬汁. h! W: G; G7 R8 L( K6 R
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" @# J! Q- ~* h3 y
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 G4 L2 J8 p8 ~# @
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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$ ^, n2 O0 Z& w1 U) ^' C! o' @4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb) u# Z9 Z6 F, O, }4 L+ B
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4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 X7 t* b$ E1 K/ k& ]- i
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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/ U) Y3 E3 o1 a' h6 Y- L5 d. O8 S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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