材料 5 o" e% ~: p1 _) k: i B
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個tvb now,tvbnow,bttvb* q7 B. L7 ^/ K: U! F- ~$ T
V; r' q- }* @1 A6 t9 U) v! ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料
; j* {" P( f* E4 U9 N7 h) |5.39.217.76糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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1 Y M5 v4 _: d( {醬汁5.39.217.766 u0 F7 }/ T: @2 N
泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法5 c- h# D: R& m: p. Y
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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# h% J! i$ O& @% U* Z2 i# s3 L) u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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4 \! |' C% X9 P) h# T5.39.217.764.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。5.39.217.76. k! _0 I( ~; _5 S3 ^0 v, m
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 k0 o- q. t; A
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？