材料
j" ]" y( f9 D! ?0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
" P/ s; T& t, m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. W6 F- Y' }$ K! d/ {# c
醃料
( a0 P6 @; l! x& c2 R$ O; q2 z' |糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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% A; H t) k. Q; Q8 Q+ v公仔箱論壇醬汁
! c P, x$ I, X4 v7 z' Y6 k6 O( z5.39.217.76泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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做法: [/ b ^8 \4 C# z- @
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。公仔箱論壇- z5 `3 y7 p! R; X L7 R
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。: }5 }% g6 ]6 a' G' t; F$ U P- W
! U; ?; G- e: u1 j- m0 w1 x4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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( p; j. s" x' E5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。
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蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。tvb now,tvbnow,bttvb8 `7 |- q- t1 n4 F
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？