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牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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# B9 }- C& ]$ m8 k* O* }tvb now,tvbnow,bttvb做法
! b4 {, F% B B/ l, w+ F9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。5.39.217.763 ]5 i, J: J$ R% m' n1 h; {3 L
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ W' S; _' O* F, |' W
" e0 l$ I1 y8 B4 e0 O9 i% V' i3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 5.39.217.76$ m/ t1 V0 P" j: N
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。' P" ^1 G o: J8 [) a- U0 ^2 @* t
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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