[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料
, N; u* r# N" j3 h$ g# s' M; i+ q牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法5.39.217.76& C* z9 z4 l: V# ]4 [% q, U
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。tvb now,tvbnow,bttvb9 b& ]9 b' j/ n5 E! H

3 B- B" M9 M) [1 v5 {8 f1 C2 v& Q$ P2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。5.39.217.76& z9 B5 @1 M3 z0 k. k

' W$ J0 o, X: _* B/ K公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 公仔箱論壇$ U; B5 {6 G& g1 B& n

4 T# u; {% @0 utvb now,tvbnow,bttvb宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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