材料6 U8 @1 u* D2 n( ~" x* R7 m# x; _
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: Z3 F2 h& O) F/ Z( o( B
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O( E6 Y. R7 e
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。
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: u* w7 G$ y# U- z% @8 V5.39.217.763.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb/ \% f8 P4 M3 I
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4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。 / Z3 a3 ]/ Z( z) v
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宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。
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