[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料% o0 W7 P8 |- I) S1 i- S+ a
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升
& x3 b3 e; o3 x9 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; H$ A* B2 D* h
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做法
+ z: }0 F$ {3 c( K8 E1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。公仔箱論壇9 i# d+ o  G0 i+ m2 n% b

$ J, t9 z: {1 N( C$ s0 t, m2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。公仔箱論壇/ V: ]$ a$ W# |8 `& i# }4 V

+ Q0 Z# M& e1 }& t. q& e; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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