[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- Q5 G- V5 M* G$ U) C6 ^) _% T
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升+ [$ t1 n8 t' m5 h3 T. [
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4 X; E2 l& y6 R: ^' O+ D  k" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ c  D$ b: m$ E( ?5 s0 t" ]0 L8 f1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。0 [! t2 N( t# T( ]1 x! e: m

+ t5 E  a/ K, ~5.39.217.762.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。公仔箱論壇3 {4 _. a9 v' O" ?4 ^+ O( X2 T

6 L( B3 O  L5 c0 m) s+ F7 X+ I; M公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。, n7 {8 a# W: \

( e  T& L! P( t8 d5.39.217.764.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇4 v" G) q. |! K
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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