材料
4 O/ I' j$ ?3 R! m+ K% Y _0 o牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.76: [/ [# k; v( ?, k/ A7 u" X
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做法
: \( b- B5 }2 ?* q% }+ z2 ~( i' s) J) p1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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' L. s0 [8 i$ ~/ ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。! H; R1 l( A+ [' a. `' I: W
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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' k! F, j; N! a5 X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- \5 _7 s* d* Q& K
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。5.39.217.763 \1 O( f% X$ D$ l9 C- {
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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