材料
2 _# N6 C! ~+ Y. J2 u- `$ G公仔箱論壇牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb# v0 _, ~* s, j, E: y/ r, q/ t
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/ ]1 h0 p' V0 v' `( `做法
6 T5 d b1 u9 e3 u1 Y1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. d0 j. N0 [. m) t3 t$ }8 M2 g
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.76. C$ C: h6 i, }7 W2 i
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇 g* s( d. ?' `2 Y5 T
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 I' h) B6 q" k
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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