[甜品] 開心果藍莓曲奇

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材料
4 w; v, z; z3 q# R: w6 ]  U1 a# m5.39.217.76牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升公仔箱論壇/ P# J9 ^4 X! y7 m

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# I0 K( H, ?+ `( R公仔箱論壇做法
) }5 x: Y) {5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- V2 q6 `  ?: a- j) }

& I% j2 s, _& e$ C& E2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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1 l, X$ |% _& `) a& z公仔箱論壇3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.76/ I+ j6 {% `9 Y9 T2 a1 D4 M/ m
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。
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) E7 ]' f2 B  T, y) f* f. a5.39.217.76開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
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