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牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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( m0 |% D# V( [3 }. C* d$ O- r做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, U' P3 S6 F
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
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* n) y( @6 V" ?" t" s- ?公仔箱論壇2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。5 u" v. C+ ?7 g) y8 g0 I
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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7 |' `5 R, p3 x) E) @- Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。5.39.217.76, ]5 a' O- W- }6 ?( j* L7 U
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。1 [1 S' G: m/ Q
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開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。公仔箱論壇1 n/ D5 E7 Z' o/ L% n
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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