材料 公仔箱論壇# t* s$ ?9 J' ^
忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: Y3 Y- T( K/ v% q
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3 q; j8 q* B/ v5.39.217.76做法* ?# a' {- Q+ B6 i- X, `" ^+ c" @& X( |! ]
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。: v0 Z: l6 g, S1 V( J' p
6 w- |2 L+ E* G3 j, a5 H7 c) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。! g9 E/ Y. v, s
4 T& P/ G( O' W5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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. C' F- P% [7 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。5.39.217.76+ e" ^* t% h. ]5 i# K
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。5.39.217.760 x4 ~4 g0 o6 N1 w9 h0 P2 g, l
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魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。公仔箱論壇) ? H$ s5 `3 J7 u- M. {
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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