材料
" E& |6 t# I7 c* V1 [1 w忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克tvb now,tvbnow,bttvb, l! x/ b5 a7 z+ P' S, i7 |! H9 s
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做法公仔箱論壇' v! z' u2 e ~1 X. T( i# }
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。5.39.217.763 F9 V0 p3 ~% ^
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。公仔箱論壇4 H4 {2 @! W9 h+ G. q
0 a/ H' N- \3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。5.39.217.76! X8 p. o' W" D0 }' y
: l) M/ y7 A" U+ V, T* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。+ u8 T5 C; ~+ p" @9 u: Y
0 t% ]' _2 I" L公仔箱論壇魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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