材料
3 S3 Z0 G" q4 M9 @! ]忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升5 }5 w! a! ?5 M! |+ X
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做法 5.39.217.765 R/ Q0 k- \0 n' r) v: x
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。
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! v, u& `5 |- d" `公仔箱論壇2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。5.39.217.76# i5 e5 N% L* O3 _) h
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。
4 ]6 _$ I J. t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g. T: W+ F6 s: Z& z6 F/ ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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