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牛柳 150克、香草醬 15克、沙律菜 30克、巴馬臣芝士片 50克、橄欖油 20毫升、意大利陳醋 20毫升、鹽及黑椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. k. \, y- M! |3 c
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6 {. v) j$ o, ]3 w- t1.先把牛柳包保鮮紙，並在桌上轉動幾下，令保鮮紙變脹身，放入冰格冷藏一晚。5.39.217.767 u1 B" T) U3 e/ {9 z9 f
" U+ B9 O$ p9 W) K/ P. a! N! h. m5.39.217.762.從冰格取出，先放幾分鐘讓肉稍為回軟，然後將牛肉切成薄圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& a6 `5 d( h4 i3 J8 W" x
( \* b2 j3 j& ~: `7 M公仔箱論壇3.沙律菜加入橄欖油拌勻，放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ p W8 Y9 ]0 {* W0 ~+ o- i$ V
& |. p* m7 L5 c: a/ l9 R5 O4.在牛肉片撒上鹽及黑椒，並澆上香草醬，最後撒上芝士片及陳醋即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( a$ W/ |- I( e( K
$ X7 w) h" |7 W D2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若以手切牛肉薄片時，只可將牛肉雪藏半天，待稍為回軟便慢慢切，但小心因外軟內硬而滑手發生意外。
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發表於 2010-10-15 05:42 AM
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