材料
0 X5 n! P7 X) M8 j3 y, g2 k公仔箱論壇秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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做法
6 \ _' z' ]+ h0 b9 s* ?5 q6 t1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。0 \& R+ W, V5 B9 v5 |
& S8 Z7 Y6 m. F3 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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- L" ?% v; k+ _& E' d/ M+ R3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。公仔箱論壇. ~+ P/ G" {/ p, T- D
$ ~: M4 S$ X. h6 ^8 `( n* U$ e; b4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y; y7 R* ?8 d1 w, j/ a& ~% n) w
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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