材料tvb now,tvbnow,bttvb* |1 v z! i; S- s: B5 T4 o/ Z
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許5.39.217.765 S5 D/ v% d+ P1 o' H# o- u
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, k% k5 @+ x+ }1 M" p |# l" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& R1 E! R5 `# n, l! E1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。+ G$ V( z B5 A: r# n$ S
6 c# l# v- p9 F" g! }1 e4 I2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 J( Y7 Q( K) R' M+ R
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 公仔箱論壇* o+ \( }. h3 v4 ?& h& F; N
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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