材料% D V/ i4 b: }. K- G0 r& _' A7 {* W! g
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
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做法
, y+ U! k9 B( [2 h( m+ utvb now,tvbnow,bttvb1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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$ M$ D# ]' G3 N! `5 D4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb w I" z0 G* K9 c' B- w9 V
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4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 3 O2 W1 w* ^ c8 P/ [
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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