材料5 e, C- g7 G' z' ?; X( c
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 ~0 t/ x8 B- I' a0 _" Z- \
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做法
0 ~& }3 q( Y& m* l8 Z% }# v, g1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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# {- K2 R0 {, i) t( w! _/ z2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。% N7 _# G& M. X g
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A: \5 n0 c9 e* N+ g$ j9 [
( E; g4 Q! S* g/ }5.39.217.764.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 ! K$ h5 n6 `2 c! _
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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