材料1 e4 N3 c9 m8 J; k" a0 T6 I
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
: c* K( I/ t! L$ K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 {2 @) X5 s9 a. P# ]* H/ m做法
0 Z& ?4 v% `: Y* v; f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
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( A; y# C4 D4 D5 O5 Q0 ~5.39.217.762.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。4 G" _# {# p/ l$ a
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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5 l9 O$ y; C! ~0 J+ _% X( ?/ e2 \. [tvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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