[甜品] 香芋乳酪慕絲

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材料
. n; I' |( f3 Utvb now,tvbnow,bttvb芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐公仔箱論壇4 I5 `- A5 ]2 ^
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做法
. G, [% C- e3 P& m$ r4 ]1 Y9 r1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。
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$ c6 p7 _. ^! o1 H4 q. s2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。5.39.217.76# W- H' i7 T4 Q$ {

: n& m0 ]" N3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v: G" s. S6 w7 H# Q

7 C) ~- f: N+ K8 _5.39.217.76
3 q7 D/ P: E" ?/ h8 {除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。