[甜品] 檳城煎蕊

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- b# i" ^1 U4 |1 p6 X# U6 i
珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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糖漿5.39.217.76/ N3 g% ?6 m  A# }$ L/ V; `7 ]6 Y* d
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升公仔箱論壇2 e# [' R; q, G$ D9 L8 f) Y

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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 V9 a1 \3 v( ~' t5 R& s
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。) k( g1 W2 ]3 ~; J1 J, I
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2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。