[甜品] 檳城煎蕊

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材料
. B1 ^. C: h- g7 R珍多布甸粉 110克、水 300毫升、鮮椰奶/碎冰各適量
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糖漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, X# ]5 E3 F8 C
椰糖 300克、水 625毫升、糖 5茶匙、斑蘭葉 2塊、鮮椰奶 225毫升
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做法5.39.217.76! j" t1 n5 W, k# d
1.布甸粉加水拌勻後，開細火煮約 3分鐘，不斷攪拌至完全稠身，離火。
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6 T8 O6 ?( p) x8 B0 u$ Z; m2.準備一盆冰水，用隔篩壓出珍多布甸碎粒，然後隔去冰塊，撈起珍多瀝水備用。
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9 s* \8 f/ W9 H$ t; X3.將水、椰奶、糖、斑蘭葉、椰糖倒入鍋內，以中火煮至椰糖溶掉及糖漿濃稠，撈起斑蘭葉不要。tvb now,tvbnow,bttvb( l' M5 i$ J* \% \( B2 h
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4.把兩大湯匙珍多冰放入杯，下適量糖漿及椰奶，最後放入碎冰即成。