材料
, K/ H1 u: [1 _1 p) ^" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料
# ]9 Y7 u" r! o, L* c. ]老薑 2片、清水 750毫升、幼黑糖適量
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2 _4 i/ f1 D" E& y' D5 d5.39.217.76湯圓材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( Q% i/ c+ B
黑豆粉 90克、幼黑糖 40克、橄欖油 5湯匙、糯米粉 100克、溫水 75毫升) {* Q8 ~. s. U. u1 e9 y/ a' S% m
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做法
0 q) ]3 e6 y/ `7 e/ F9 Q公仔箱論壇1.薑拍扁，置煲中，加清水先用大火煮滾，再轉慢火煮 5分鐘，加黑糖拌勻調味，熄火備用。
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2 D* G7 ~4 h) u3 X4 A2.黑豆粉與幼黑糖過篩拌勻，加橄欖油拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) N& M$ N0 J5 K* C# }# c. ~# V
" M+ h2 y% s; h$ {' j, o S: Q4 U B3.已過篩的糯米粉加溫水搓成柔軟麪糰。於枱上灑少許乾粉，放上麪糰，搓成圓條再平均切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 z1 B7 W. K
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4.將小麪糰分別搓成球狀再壓扁，每塊揑成鍋形，放入適量黑豆粉餡包上，搓成球狀。5.39.217.76; n( P- w* W9 O! [
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5.將湯圓放入滾水，以大火煮滾後，轉慢火煮至浮起，然後分兩次加少許清水，讓湯圓再微滾，才會熟透及爽滑。公仔箱論壇' r* U( j/ g) O+ }* y4 l: G
- m- s8 X2 m9 @; T2 y" H5.39.217.766.將湯圓撈上碗，再倒入黑糖薑茶，即成。
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發表於 2010-10-11 05:35 AM
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