材料
& w0 y0 ^4 V3 l! m' c4 G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙5.39.217.76* f, I, V- M0 b: g; D# S
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醃料* P* L- S0 B2 x
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
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1 h: U( C; n! ^, H. \3 E( M5.39.217.765.39.217.76. P, X! D' O( v- ?2 I' N1 h5 R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 c1 U y" _& ]/ d: T
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。5.39.217.76 F/ G# m& K4 l( u d, T7 |% F
+ s+ G( ^. ^! K! ^# |* E B. S0 E2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) D4 X! s, z' B
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。公仔箱論壇3 V: D3 A8 }+ B# P/ p' H! z
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! H+ K+ C$ M/ r) g$ utvb now,tvbnow,bttvb想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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