材料
6 J6 |$ W; X6 k; b# @$ `& F* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 h( w* x8 A# F
/ [& F' ^4 b3 ]5.39.217.76醃料公仔箱論壇4 f( `, n/ o4 ]0 V9 m, h& J
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76 z/ h5 p( i, C8 W3 E
1 X/ z& W, W+ @. B1 G3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* J, y8 u$ G& M+ A$ Q: @ R
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 b3 r, B) B6 w: m
1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 D l8 A- N9 d8 W& K# t; L; N
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇7 S8 ~: X- l" V' X4 w
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3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! p; T+ C/ f4 D1 H
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) S6 e) t7 l1 o8 t0 x8 g5 |( T# s0 k. N想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。" P9 S: j' R: P: W/ |/ Q/ o
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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