材料
, [2 P2 }, V, r$ G2 V/ q1 F公仔箱論壇鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙9 i! Z7 f3 W0 w
6 n( B' i6 B' s( ~5 u- e( I醃料
$ h% @: X( ~. i/ B9 D1 v* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
$ G" y* ^$ R7 w* L
7 r; l2 S) z7 r% j: O+ k公仔箱論壇1 w. M4 u( M; P
做法
# }) C( ~6 q, ]7 h, w& [1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。. ]% @, @( q& P$ N. F. ^
5 T. i3 R6 f- z7 i1 P0 |2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。
2 S+ Y/ u1 q0 `( [. }8 ~8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t' l [* `5 H. ~- n
3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
, h9 X# f% q% A% J" g8 Z/ D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 F% O* j% l, |' P
- |+ {# g$ _; N5 ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
- w3 Y1 J2 d' E5.39.217.76 |
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 