材料
( \, I! V* }. F公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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& d7 R- h! K' P) H+ y6 ], @5.39.217.76做法
' g7 y! I, r3 D6 i1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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. X+ h$ `+ u% Q$ ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。* }5 v' F2 p5 E6 ]
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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