材料7 u* W7 |: j! c1 s
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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* ]4 f* e/ t, E1 W3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
9 b" _7 ^! T, [8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb( q; K9 \( b2 w: J7 }* B. u9 f- q
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。5.39.217.76/ k" v' `0 \: W! Z. ? J5 u1 e6 R
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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