材料
8 s1 p3 ^; U+ D$ g5 d5 b8 C& r5.39.217.76冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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5 E4 ?) h& E1 \/ M做法
) d- \, g. u7 @. e5.39.217.761.銀耳加水浸泡 1小時至發大,分成小份,去掉硬心。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* G# O/ |% n, c" f
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂,加水浸泡 1小時至軟。
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; }" z) z |6 w3 O0 d9 d公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中,先以大火煮滾 10分鐘,轉小火煲 2小時,加入鹽調味即可。
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