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[西式食譜] 雪梨醋伴青口

材料5.39.217.76$ m% X0 e8 l: F/ d0 V8 E* \. q4 @8 F/ q
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許
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% a( d6 h4 r- U% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! h  w/ o8 E% r1 O8 O
做法, i1 i# l7 D1 X' k3 _3 K* Y6 U$ p
1.開大火燒滾水,下海鹽、少許檸檬汁,再下青口烚 3分鐘,撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: r6 G$ J3 _: t2 n

: P% A  H0 R$ M! m6 S5 k$ M3 T9 S2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻,淋於青口上,最後撒上黑胡椒碎即可。
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* j2 [3 i% P' r; D$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味,你亦可選其他酒醋代替。5.39.217.767 v3 x* S4 H4 [! H( K6 b2 ]! S6 o
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