材料tvb now,tvbnow,bttvb+ O; q4 g* v4 z7 U& j1 A2 Z4 {4 v6 i
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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; }8 N1 y( B6 h$ C+ g+ w* Y/ U調味
* C) T Y0 f1 Y8 Q7 d) `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb' E/ H& Z% ? m3 [8 A3 D' i, @
+ @* m4 J9 d# I# F4 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! z# F1 X. n- ?
做法
( v; v) l' M7 e; G' `$ z1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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' m# S0 } x7 a; ]9 O2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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7 k/ B) ~5 `. f; `3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 9 E1 t: `5 z" j+ e* t. r( `- r+ A
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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