材料
+ s+ J ~" p, d, f" E4 V免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb& d9 Y1 Y; u2 R& t6 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 h, _ i& d) v& z1 {7 B7 @
調味+ ?* y& Z6 b% H) B2 K" i; v
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
6 r% ? C; ?2 w- V- N' vtvb now,tvbnow,bttvb
$ q( O$ s* q7 f7 F! A
% P- b& O* T7 y5 f做法
5 G) E& Y5 R( z公仔箱論壇1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
% G0 |6 Q2 I; D4 ]9 C2 e9 ~
4 G5 J# F9 r* N* h5.39.217.762.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
8 }% e8 D6 M. d: c0 t& p2 \4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. W, b4 o+ v, Y8 ?3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 * h: L% b/ J% s! g
|
發表於 2010-10-5 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-5 07:36 AM
| 