材料
8 T2 p" Y, w- Q: a! i& b/ d/ P免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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調味
$ K& T, Y* _8 K砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法$ l% S3 O0 P, J# Q' |
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。公仔箱論壇) D) p2 k0 c" P6 h6 L0 m
M& L$ t" K8 P0 b2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。公仔箱論壇# ]4 J; s6 I; k4 D; u1 r, v, R4 \8 ~
5.39.217.76, v3 v+ l& M3 v. w2 r- R
3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; x! }* a+ c7 b& e
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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