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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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調味
( F9 ~( v+ I3 m+ x5.39.217.76砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 [! X( G; m1 ^5 t
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。6 b2 S' b3 e7 F* D& M
/ g1 E( e* b0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 7 K" {3 x Q5 F* _" p
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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