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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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2 [, u6 M$ f ]tvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景酒店5.39.217.76' k# h/ k" |! b
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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5 r4 J7 B8 D) i0 v# ]+ u5.39.217.76送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇4 q% u+ e" a1 l6 q2 _
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。公仔箱論壇 |, i9 \; Y! B' F: {5 S+ j; Z7 B2 f
2 K2 `5 m8 c7 c: u5 M0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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7 H& i; E2 i1 `: k/ {8 L■食得醒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O' \1 v% N: a$ W
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉. e9 W, c* y, U. y/ O* q
收費﹕$218，加一服務費
- n, t- ^* _8 a+ c& T6 Ytvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb9 x6 _7 ?$ C [2 @+ F
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時公仔箱論壇8 Z1 M1 W# R; R& L/ k3 v1 t+ g
小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb* \" t0 v& I+ I% C7 }# n
˙ 包場需最少15人
$ W9 C+ r1 {( j2 M# W |5.39.217.76˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料5.39.217.76" `+ j$ q. |. [# l* x
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■爐端燒餐廳* d' x0 H/ B. q0 y" r
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace* e) l0 l" d1 d! f4 u
營業時間﹕晚上6:30至9:30( h, }4 o8 {9 i' Z* e# _8 Y
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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