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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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! B) I5 A/ U& S4 z公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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0 m$ |0 J( S/ \& L+ M$ l2 o+ htvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景酒店
7 h5 t/ g3 K+ O& S0 T3 R l5.39.217.76位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。, ?3 O; p/ x" i* P
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C ?' x; c& t( |
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。# g% S) L: m, a
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■食得醒
' j8 B; x7 L6 ~! i, A" ]. n0 z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
$ X0 N0 x6 s; { ^2 b; ftvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218，加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb- N. ]* G2 f$ i0 p" E) h# R$ M
付款方法﹕現金、Visa、Master
, e1 v: ^( Q% Z6 G: k* S泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時tvb now,tvbnow,bttvb4 V9 H5 h r2 E3 ?$ ?" X% R
小貼士﹕
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7 @8 U0 I, ^( M( v公仔箱論壇■爐端燒餐廳5.39.217.76! x9 u- j( S# ]
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
5 U, L1 A& ]; ~' b營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 H! Z* L4 D! }8 C( y9 @
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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