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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 " A/ t8 S8 C3 }2 l9 ?+ i
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" [% @: R; ~$ _& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X3 s; F' W1 \# i3 d# D
( r; `; x- ]2 B8 ]0 l公仔箱論壇荃灣帝景酒店公仔箱論壇- o5 `- N8 V: J
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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* }9 v- U6 `3 A8 X( y8 ^# ?( M送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。tvb now,tvbnow,bttvb! t1 A( }( K: o+ h D' `, |* e
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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7 u1 I: k! K* x8 Z. T% }公仔箱論壇其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。公仔箱論壇, O* j+ Q, b% E9 ?
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■食得醒; m: \$ k9 S& ?' m9 T
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉% d; [4 y4 v) d" ~; _1 x8 {# E! f4 M
收費﹕$218，加一服務費
8 y7 e* y2 R) t% W O3 A2 h* }5 f4 e付款方法﹕現金、Visa、Master
h: q; O, i- E9 f! ^. D k( Otvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時# D4 `- b( m, O8 x5 C! K
小貼士﹕! y8 j! J0 F( P4 H
˙ 包場需最少15人
+ Y& S- X/ f: H7 g1 f˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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6 U2 ?' H$ |4 Y4 w, w- m8 f/ ttvb now,tvbnow,bttvb■爐端燒餐廳
; ^; J9 {2 n c( W$ V' U公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
: s a0 y6 i+ U& k5.39.217.76營業時間﹕晚上6:30至9:302 }# J" k( u3 C: ?0 X& r
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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