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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 7 r- K K- N) R9 T6 t' `
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$ U- |- W+ N' V3 p3 F公仔箱論壇海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。
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% h# N1 g* ]! m" j1 p$ F0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荃灣帝景酒店
9 @5 c0 ] N" S' M( B' U位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。公仔箱論壇7 l D& `% T2 e5 r& z
) @1 L/ z6 [* A7 r# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。公仔箱論壇6 Q/ m0 p& [- _9 Q
% c. [+ r8 R4 ]6 j4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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■食得醒公仔箱論壇4 N- p; C3 N; m" G9 ?7 s E/ K8 ?
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
- v' a9 n6 I3 s0 _" Z Htvb now,tvbnow,bttvb收費﹕$218，加一服務費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 v: u" J: `* }$ L
付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇. h2 {; P' V. o$ m2 [& ~0 f
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
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˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料5.39.217.76$ W# o v% g! m8 H- |' |; C5 n
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■爐端燒餐廳
5 P2 l* x4 X. b2 [* U) I公仔箱論壇地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace* P6 [) |7 Y6 n: B+ W* Q, u
營業時間﹕晚上6:30至9:30公仔箱論壇* u7 z7 R2 J o! h6 x4 ?5 Y- @$ S5 Q
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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