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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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O" N/ M7 a! k; y9 _5.39.217.76海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 5 v' X7 A6 P9 U
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荃灣帝景酒店
1 P- S$ g# C2 f1 q. d5.39.217.76位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。, K, ?2 D2 Z5 L- d% l
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。5.39.217.76! C7 n! {1 p! [- W, E+ \* s7 z! [5 P
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。1 c6 S5 n4 M5 T) B$ ~5 W& @
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。8 U. \: [6 j/ {+ g
. ^ ?9 S' Q+ s% Etvb now,tvbnow,bttvb■食得醒7 {$ C' I1 l# t! m: Y4 d
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉5.39.217.76' F$ k2 c) E0 H; O, |8 L4 F; u
收費﹕$218，加一服務費! w' U3 l+ D3 ?8 F5 Z. A7 L, Q
付款方法﹕現金、Visa、Master
G) m! Y/ {3 W3 |' dtvb now,tvbnow,bttvb泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 v) z5 j4 ]) X/ D. \
小貼士﹕
3 l+ V5 T* Q9 C˙ 包場需最少15人tvb now,tvbnow,bttvb H0 z# G. X" \7 G% @- l! @
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳5.39.217.766 l3 Y/ w: `& a# @
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
, t# B- Z R( N# g6 c- J營業時間﹕晚上6:30至9:30
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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