[食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風

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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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$ E- u# u# c( ?% j/ c+ R荃灣帝景酒店5.39.217.76# p7 E: U/ F( @
位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。5.39.217.768 X& v- J0 H2 ~& }
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。
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5 Z- F' I  T! [8 s- |2 |8 C■食得醒
6 D6 r) `2 H  R' Y3 d招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉公仔箱論壇2 P  ~# T7 n. ^$ h
收費﹕$218，加一服務費
, @6 s$ l% i- b+ ~付款方法﹕現金、Visa、Mastertvb now,tvbnow,bttvb  e. {0 ]% p8 j" h
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時4 O0 A% P  b" h  G( N( m+ W7 ?
小貼士﹕
3 {9 o& H# M9 y8 l- @7 j' @" I˙ 包場需最少15人
/ u2 o7 z8 K& A; P5 V( N: ]7 C0 U/ m5.39.217.76˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳
3 S, x: R3 ^4 V1 o7 ]% G地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓TerraceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M2 D# w! t: m8 `: ]9 @* Q
營業時間﹕晚上6:30至9:305.39.217.760 ]7 X9 I" `5 r" y! X! }8 G
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