材料
g' Y! c) A6 j, ]6 j+ F美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許公仔箱論壇" g/ i7 G; L) R; t! W
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做法
; Z1 G3 j5 ~% ]9 |5 otvb now,tvbnow,bttvb1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。
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美國東岸特級維珍尼蠔/ C& S+ v4 e/ K" V
入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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