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美國東岸特級維珍尼蠔（ Viginica） 6隻、菜油/味醂/清酒各 1湯匙、薑茸/淡口醬油各 1茶匙、葱花少許
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做法
5 q, v. A: \% ]) t) G5 r" @7 O% q1.開好的蠔，用刀將蠔的帶子位切斷。
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2.將菜油、味醂、清酒、薑茸、醬油和葱花拌勻成醬汁，再淋在蠔面上即成。5.39.217.762 V( v- n9 z0 i+ r% E
/ \0 E3 n" U3 R/ j5.39.217.76美國東岸特級維珍尼蠔
) ]7 \/ |; `$ q) @1 b入口超甜，帶明顯的青瓜味，適合較清新的食法。 9 Y3 K5 J; B: C, [( y
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-4 07:19 AM
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