[西式食譜] 白菌焗蠔

nt1972

材料
' h2 h) }% Z! o. VPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
( U5 I: A0 k0 `7 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! z/ s. a) L) |( u  o+ [. O
5.39.217.76, u5 X5 T" a: `- G9 M7 Y% l' J; i; a
做法
$ b/ v6 H/ l3 B7 L( Z/ a) C1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
8 o, F$ y0 k. q
3 {) m2 o0 g. B公仔箱論壇2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
0 b: [; ~7 A7 ytvb now,tvbnow,bttvb; O6 M* H, x6 f4 b
3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
3 o# F, H4 A! Q9 G公仔箱論壇/ r' ^( j% a1 x0 ~6 {' E5 c% S
Pacific Rock生蠔公仔箱論壇. e0 H7 P) D% A) [9 j; G
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
' D2 H0 ?3 C9 B4 M  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。