[甜品] 意式心太軟

nt1972

材料
2 V$ {% b/ q! d' q! W( _9 \雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
4 ^+ l3 Q, d0 M/ k+ \+ H# Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ \  T: c/ z8 z

; R0 u, E7 V8 q5 @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& J( U* o2 l( B( f
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。
# e* R+ ?2 `/ u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( ^2 q7 i9 W  g! R+ C
2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。
6 P. M+ G! [" t& @) y6 q/ a: k
& J2 s: U/ U) ^" z公仔箱論壇3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。5.39.217.762 ]% D0 A: h& J0 {! l* I

( @% H; R! ^- h4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。: x( s* X, r, T9 |- ]: C
tvb now,tvbnow,bttvb5 L; S- H+ u- |) A/ I$ L- c
+ i: s4 [' r. e( m  @/ J
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。