[甜品] 意式心太軟

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材料8 x6 F& N1 m  f9 _3 t7 t7 }  F# b% H
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
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做法
4 Y( u& l9 z6 w+ ]/ K( G+ _4 ?& [tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。9 M% f9 L1 s8 p; Z2 `6 Y, e- n
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。5.39.217.76% b# n8 |0 }/ X( L
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。0 D0 T0 a& ^* \+ q0 {
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。公仔箱論壇3 `' F: _. W6 ^
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' |7 I% }. M! b! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。