材料5.39.217.76, N6 X. _& S3 a4 b/ p5 @
鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量tvb now,tvbnow,bttvb) K& u( ~# H1 c* P* j0 @
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5 d I) N5 a9 b5 e$ |3 n做法
9 H/ \0 s/ a$ a公仔箱論壇1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。
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2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。
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/ G( A9 g& Y* v* z5 b3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。公仔箱論壇9 E9 I. S4 Q9 X/ I' k
: L6 a* h6 d( {$ P0 `: Q* J3 v可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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