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[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

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鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖(去核切片)各適量
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, s& c( [1 K) a8 E* E8 U3 X' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 a& m5 [' a& N
1.帶子去橙色內臟,洗淨瀝乾水。% y# [  A* v/ e& P0 K2 ?- d

8 ]5 Z9 S( V2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下橄欖油,放帶子,撒海鹽,每面煎約分半鐘至熟透,盛起。
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3.將雅枝竹放入攪拌機,加入忌廉打成茸上碟,旁邊放帶子、黑橄欖,撒上番荽碎和黑椒碎即成。
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6 |) _4 }) r5 c3 m& s9 C3 _公仔箱論壇可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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