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[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

材料
- m2 c& o# J) q5 T0 ]% j4 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖(去核切片)各適量5.39.217.76% f2 }, p. m1 B/ l) {

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1.帶子去橙色內臟,洗淨瀝乾水。  q% X# p1 h, Y7 w& |

. z. \$ V6 o  Z3 E- ~: n0 l3 z2 a# t4 i7 otvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下橄欖油,放帶子,撒海鹽,每面煎約分半鐘至熟透,盛起。6 j& s& W9 s& S8 Q7 y
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3.將雅枝竹放入攪拌機,加入忌廉打成茸上碟,旁邊放帶子、黑橄欖,撒上番荽碎和黑椒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 C! B1 _/ X, @8 F. V/ M$ u& J
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可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。
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